Bestellen kan online of via de bestelbon in onderstaande brochure.
Enkel voor clubleden, familie en sympathisanten.
Levering via Bene (papa van Paulien)
|
|
|
De Happy Wine actie voor dit jaar is afgesloten.
Afspraak op 10 September voor de trekking van de 2 verblijven van 4 dagen in het domein Haut Breton Larigaudière in Soussans.
 
|
|
|
Dit jaar selecteerden we voor u volgende wijnen:
|
 WIT |
Paul Mas / Valmont White / Vin de Pays d’Oc / 2010
Maar liefst 7 druiven (met vooral grenache blanc en chenin blanc) kleuren deze fruitige witte met stijlvolle afdronk uit de Languedoc! Elegante aperitiefwijn en zelfs aan tafel bij de lichtere visgerechten of wit vlees. Mét handige schroefdop! |
|
(6,50€/fles of 35€/karton v 6) |
TerraNoble / Sauvignon Blanc / Casablanca Valley (Chili) / 2010
Aroma’s van pompelmoes, citroen en groene appel maken dit tot een frisse en evenwichtige witte aperitiefwijn of te serveren bij schelp-en schaaldieren, garnalen, gerookte, gebakken of gegrilde vis én past natuurlijk ook perfect bij geitenkaas en asperges! Nu ook mét handige schroefdop! |
|
(9€/fles of 50€/karton v 6) |
Domaine Daniel Pollier / AC Pouilly Fuissé Vieilles Vignes / 2009
Bourgogne, dé bakermat van de chardonnay-druif. De vinificatie gebeurt in inox kuipen met temperatuurcontrole. Daarna 10 maanden rijping in eiken vaten, waarvan ¼ nieuwe. Een prachtige goudkleurige en verfijnde wijn, met aroma’s van hazelnoot, amandelen, honing en geroosterd brood. Kan nog ruim 5 jaar bewaard worden. Heerlijke aperitiefwijn of bij schelp- en schaaldieren, kazen. |
|
(13€/fles of 75€/karton v 6) |
ROSE |
Domaine Nicole (Paul Mas) / Vin de Pays des Côteaux de Bessilles / 2010
Fris en fruitig zoals een roséwijn hoort te zijn, met onder zijn handige schroefdop (!) toch die volheid van ondermeer de cinsaultdruif (framboosaroma). We drinken hem jong en fris als aperitief, maar ook heerlijk bij een charcuterieschotel, koude visschotel, oosterse keuken of slaatjes. |
|
(6 ,50€/fles of 35€/karton v 6) |
MOUSSEREND |
|
Mont Marçal Vinicola / Cava Creador Brut / Pénèdes (Spanje)
Gemaakt volgens de traditionele methode van hergisting in de fles. Fijne pareling, neus van appel en peer, licht getoast. Koel te drinken als aperitief of met oesters, schelpdieren, garnalen en gerookte vis. Laat het feest maar beginnen! |
|
(8,50€/fles of 50€/karton v 6) |
Michel Furdyna / Carte Blanche Brut / AC Champagne
Voor de feestdagen of speciale gelegenheden mag het al wel eens wat meer zijn. Daarom een échte Champagne : Pinot noir gedomineerd (80%), met nog wat chardonnay en zelfs wat pinot blanc. 3 à 4 jaar ‘sur lattes’! Fijne pareling, licht goudgele kleur. Een frisse, champagne met een neus van witte bloemen, rozen en tabak. De huischampagne van ‘De Karmeliet’ in Brugge, *** Michelin! |
|
(21€/fles of 120€/karton v 6) |
ROOD |
Domaine Nicole (Paul Mas) / Vin de Pays des Côteaux de Bessilles / 2010
Cinsault en grenache gedomineerd. Briljante rode kleur met paarse schijn, elegante neus met fruitige (kers, framboos) en florale aroma’s. In de mond complexloos fris, soepel, met zelfs een tikje zoethout. Licht gekoeld uw ideale partner bij charcuterie, slaatjes, koude schotels, barbecue en zachte kazen. |
|
(6,50€/fles of 35€/karton v 6) |
TerraNoble / Merlot Vineyard Selection / Maule Valley (Chili) / 2008
Typische merlotexpressie (aangevuld met 5% carmenère)! We bevinden ons hier 250km ten Z van Santiago, met wijngaarden gelegen aan de voet van het Andesgebergte, in een diepe bodem van klei met keien. Slechts 15% van de wijn rijpt in Amerikaanse eiken vaten gedurende 6 maanden, waardoor hij vooral op zijn fruit te genieten blijft. Robijnrode, halfkrachtige wijn met kruidige aroma’s van aardbei en kers. Zachte afdronk met een vleugje chocolade. Lekker (zelfs lichtjes gekoeld) bij koude schotels, gevogelte, wit en rood vlees en zachte kazen. |
|
(9€/fles of 50€/karton v 6) |
|
Synera Crianza / Bodegas 1898 / DO Catalunya (Spanje) / 2007
Tempranillo (Spanjes n°1 druif), geruggesteund door cabernet sauvignon en merlot. 6 maanden in eiken vaten. Daarna ook nog een rijpingsproces in de fles. Donkere kersenkleur, met een aroma van kleine zwarte en rode besjes. Past uitstekend bij rood vlees, stoofpotjes, wildbereidingen en hardere kazen. |
|
(8€/fles of 45€/karton v 6) |
|
Château Tour Baladoz / AC Saint-Emilion Grand Cru / 2009
Na het succes van jaargang 2004, presenteren we u nu met trots en fierheid de editie 2009 (nb: absoluut topjaar in de Bordeaux-streek!). 80% merlot, 15% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon. 12 tot 18 maandengerijpt in (50% nieuwe) eikenhouten vaten. Een expressieve neus van rood fruit met een elegante houttoets.Nu best te drinken in karaf. Anders zeker bewaartijd tot 10 jaar ! Gevogelte en konijn, rood vlees, vlees in saus, klein wild, sterkere wildgerechten en zachte kazen, lusten hem wel. |
|
(120€/kist v 6) |
|
|
|
 
De winnaars van de wijnactie
van vorig jaar zijn bekend:
Patrick Courouble (papa Aya en Maona)
en
Sylvie Deleersnyder (mama van Famke en Emma)
wonnen elk een weekendje Bordeaux
(2 overnachtingen in het
Margaux-kasteel 'Haut Breton Larigaudière'
+ 1 degustatiemoment)
in het voorjaar 2012.
Wij wensen hen veel plezier! | |
|
|